Riso Vialone Nano – Lavorato con pestelli
Il pregiato Riso Vialone Nano “ Linea Premium “ viene lavorato con pestelli con un metodo totalmente artigianale sin dal 1600. Tutti gli ingranaggi della pestatrice infatti sono ancora mossi da una grande ruota idraulica del diametro di sei metri. Tali movimenti consentono di attivare l’antica lavorazione dei PESTELLI i quali, battendo ritmicamente il riso senza […]
