L’Arborio “Linea Premium” è un riso coltivato in terreni di medio impasto (misto sabbia), che vengono sommersi con acqua di risorgiva. Un processo che garantisce una coltivazione totalmente incontaminata.
Considerato uno fra i migliori risi, eccellente per la sua tenuta di cottura in qualsiasi preparazione, l’Arborio è quindi ideale per risotti cremosi e minestre di riso.
Risulta, infatti, in grado di amalgamare ed esaltare i sapori più diversi.
Riso lavorato artigianalmente nella Riseria di Vigasio con macchinari azionati dalla grande ruota idraulica, del diametro di sei metri.
Tempo di cottura: 15/17 minuti circa
Peso Netto: 1000 g
Tipo di confezione: ATM (Atmosfera Protettiva)
