Il pregiato Riso Vialone Nano “ Linea Premium “ viene lavorato con pestelli con un metodo totalmente artigianale sin dal 1600. Tutti gli ingranaggi della pestatrice infatti sono ancora mossi da una grande ruota idraulica del diametro di sei metri. Tali movimenti consentono di attivare l’antica lavorazione dei PESTELLI i quali, battendo ritmicamente il riso senza scaldarlo, garantiscono un prodotto eccellente per risotti con caratteristiche organolettiche inalterate caratterizzato da granelli tozzi e dall’aspetto scuro e ruvido.
Prodotto ideale per i palati più esigenti è ottimo per risotti ben sgranati, riso pilaf, paella.
Tempo di cottura: 20/22 minuti circa
Peso Netto: 1000 g
Tipo di confezione: ATM (Atmosfera Protettiva)
